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為助力徐州天勤餐飲各項目提升客戶服務(wù)效能，4月25日，市場發(fā)展部圍繞 “大客戶餐飲服務(wù)管理解析” 主題開展專項培訓(xùn)，通過理論授課、案例推演、情景模擬等多元化形式，系統(tǒng)構(gòu)建服務(wù)管理體系，深度解析服務(wù)要點。

在客戶關(guān)系維護層面，培訓(xùn)強調(diào)客戶關(guān)系維護是餐飲企業(yè)長效發(fā)展的生命線?？蛻粜枨蠓治霏h(huán)節(jié)指出，需通過數(shù)據(jù)洞察與場景化溝通，精準(zhǔn)捕捉客戶的核心需求和隱性需求，以差異化服務(wù)構(gòu)建雙維度餐飲服務(wù)。

日常管理核心策略聚焦閉環(huán)溝通機制及定制化服務(wù)，強調(diào)在日常工作中采用PDCA循環(huán)運作法則進行閉環(huán)溝通，提高管理效能保障服務(wù)質(zhì)量。投訴處理與危機應(yīng)對模塊則強調(diào) “黃金 24 小時” 響應(yīng)機制，通過案例模擬演練進行客戶情緒安撫、責(zé)任界定及危機公關(guān)技巧的傳授，將客訴轉(zhuǎn)化為服務(wù)升級的契機。

多年來，天勤餐飲公司始終秉持"以溫度創(chuàng)口碑"的服務(wù)理念，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。此次專項培訓(xùn)的開展，標(biāo)志著企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化服務(wù)體系建設(shè)上邁出關(guān)鍵一步，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了創(chuàng)新實踐范本。